Film Baywatch mengangkat kisah tim penyelamat di pantau yang dipimpin oleh Letnan Mitch (diperankan oleh Dwayne Johnson) untuk melindungi keselamatan pengunjung di pantai Emerald Bay, Florida.
Mitch sangat disegani dan diidolakan oleh banyak orang karena kemampuannya dan catatan penolongan yang dilakukan bersama dengan rekan-rekan penyelamat lainnya.
Suatu hari, Letnan Mitch menemukan kejanggalan yaitu adanya narkoba yang hanyut di teritorinya, tepatnya di Huntley cClub.
Adapun pemilik Huntley Club tersebur adalah seorang pengusaha wanita bernama Victoria Leeds (Priyanka Chopra).
Kemudian Mitch menemui Matt Brody (Zac Efron) yang adalah kandidat penjaga pantai baru bersama dengan Summer Quinn (Alexandra Daddario) dan Ronie (John Bass).
Dalam masa pelatihan, Brody menemukan seorang ibu dan anaknya tenggelam lalu berusaha menyelamatkan mereka. Padahal selama pelatihan, Brody belum diperbolehkan turun ke lapangan.
Karena berhasil, Brody kemudian bersepakat dengan Mitch untuk melakukan tugas pelayanan ke masyarakat.
Ketika bertugas, Brody menemukan kasus kapal pesiar terbakar dan mencoba menyelamatkan dengan menyelam di bawah api sekaligus melanggar kesepakatan.
Mitch kemudian melakukan investigasi atas kejadian kebakaran tersebut sekaligus menyelidiki mengenai narkoba yang ditemukan sebelumnya.
Seperti apa akhir kisah film Baywatch?