Tanpa Potong Ayam! KFC Bakal Produksi Daging Ayam Pakai Teknologi Printer 3D
Perusahaan KFC di Rusia akan menerapkan teknologi printer 3D untuk memproduksi daging ayam.
Adapun dalam mewujudkannya, KFC akan bekerja sama dengan perusahaan 3D Bioprinting Solutions, seperti yang dikutip dari tribunnews.
“Di KFC, kami memantau dengan cermat semua tren dan inovasi terbaru. Kami juga melakukan yang terbaik untuk mengikuti perkembangan zaman dengan memperkenalkan teknologi canggih ke jaringan restoran kami,” kata Raisa Polyakova, General Manager KFC Rusia.
Lalu apakah ayam tersebut bisa dimakan? Bagaimana cara membuatnya? Dan tentu, apa saja bahan untuk membuat daging dengan printer 3D tersebut?
Bahan dan Cara Membuat Daging Ayam dengan Printer 3D
Mengutip dari global.kfc.com, daging ayam akan diproduksi menggunakan bahan sel-sel ayam dan campuran bahan nabati.
Dengan bahan tersebut, rasa dan tekstur daging ayam akan sama namun bisa dikatakan tidak membunuh ayam.
Daging ayam produksi printer 3D disebut-sebut nantinya akan punya kesamaan unsur mikro dengan daging asli dan lebih bersih dibanding ayam potong konvensional