Yummy Expo 2024 Resmi Dibuka, Jadi Wadah untuk Supplier dan Buyer
Yummy Expo 2024 telah resmi dibuka pada hari ini, Kamis, (17/10) di Hall B, Jiexpo Kemayoran, Jakarta, sebagai wadah untuk supplier dan buyer.
Acara perdana dari Yummy ini, memang menjadi jembatan antara pemasok dan pembeli yang ada di industri F&B (Food and Beverage). Yummy Expo juga memfasilitasi koneksi dan kemitraan, hingga menampilkan bisnis dari semua skala untuk mendorong kemajuan industri.
Ada banyak sekali kegiatan yang bisa kamu dapati dari acara ini. Mulai dari eksplorasi produk F&B, belajar dari ahli, hingga networking.
Yummy Expo 2024 Resmi Dibuka, Jadi Wadah untuk Supplier dan Buyer
William Utomo, selaku COO IDN pada acara pembukaan Yummy Expo 2024, mengatakan bahwa acara ini hadir sebagai wadah untuk mengumpulkan buyer dan supplier, namun dengan spirit utamanya, yaitu “Masak Itu Gampang”.
“Yummy Expo merupakan wadah yang mengumpulkan buyer dan supplier, namun tetap dengan spirit utama kita, yaitu ‘Masak itu Gampang’. Harapannya, teman-teman di sini, nantinya bisa mendapatkan inspirasi-inspirasi baru,” ucapnya.
Di saat yang sama, Irwan S. Widjaja, Ketua Komite Pembinaan dan Pengembangan UMKM Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), mengatakan bahwa Yummy Expo menjadi satu-satunya pameran F&B yang terfokus kepada generasi milenial.
“Ini mungkin, satu-satunya pameran F&B yang terfokus kepada generasi milenial. Karena ke depan ini, dari sisi produsen pun sedang berlomba-lomba untuk menggunakan dasar jumlah populasi di Indonesia, yang nanti 2026, akan kelihatan jelas berapa banyak para generasi milenial ini. Tapi berdasarkan sensus penduduk terakhir 2020 itu, (generasi milenial) hampir menguasai 70 persen konsumen di Indonesia.”
“Nah, jadi boleh dikatakan, sekarang ini, kita berlomba-lomba bagaimana untuk menciptakan atau menghasilkan produk-produk yang disukai generasi tersebut. Yummy, di sini, juga menampilkan, tidak hanya jenis makanannya, tapi ada beberapa yang disiapkan untuk generasi-generasi seperti itu,” jelasnya.
Wicien Widjaja, selaku President of The Sommeliers Wine and Spirit, menambahkan bahwa kehadiran Yummy Expo 2024 ini sebagai jembatan antara distributor dan user untuk melihat Wine sebagai part of F&B.
“Menurutku, Yummy Expo itu bagus sebagai jembatan untuk para distributor dan juga user untuk melihat Wine ini sebagai part of food and beverage. Jadi minum Wine itu untuk lifestyle, bukan berarti alkohol sama dengan mabuk mabukan. Tapi, it’s part of lifestyle,” tambahnya.
Cikhita Virginia Sebayang, Head of HCI (HIPMI Culinary Indonesia), menambahkan harapannya dengan kehadiran Yummy Expo ini. Ia berharap Yummy Expo bisa melihat lagi entrepreneurs F&B lokal yang nantinya bisa mengglobal, dan juga menggandeng lebih banyak asosiasi atau organisasi F&B.
“Harapan ke depannya, Yummy Expo ini, bisa lebih melihat lagi, banyak entrepreneurs F&B lokal-lokal yang memang nantinya bisa goes global. Nggak cuma produknya ada di Indonesia saja, tapi siapa tahu bisa ekspor sampai ke luar negeri.”
“Harapannya lagi, di Yummy Expo ini, lebih banyak lagi menggandeng para asosiasi atau organisasi-organisasi yang terkait F&B. Tak hanya itu, teman-teman UMKM pun bisa belajar atau ikut bergabung di organisasi tersebut, untuk meng-scale up dirinya lebih baik lagi,” tuturnya.
Sebagai informasi, Yummy Expo 2024 sudah digelar mulai dari 17-19 Oktober mendatang. Kamu pun bisa langsung hadir di Hall B, Jiexpo Kemayoran, Jakarat, secara gratis.